"Witte Pascal" is zacht en vlezig. Groen indien blootgesteld aan licht, maar zeer snel verblekend na binden of ingraven. Zaaien kan van februari tot juni. De grond dient luchtig gehouden te worden tijdens het ontkiemen, dat tot 3 weken kan duren. Ongeveer 2 maanden erna de planten uitplanten en op een luchtige en goed bemeste grond op 30 cm van elkaar. Frequent en overvloedig besproeien bij warm weer.